家族の話

「最近ね？良く通ってるところがあるのよ！アメリカとかニュウジーランドとか、とにかく外国の食材とかが集まるスーパー！ものすごく大きくて、安いのよ～！いっぱい買っていっちゃいましょ！」「買ったは良いものの・・全然つめないと冷蔵庫に入らないわね・・そうだわ！今流行のホームフリージングをしましょ！そうすればきっと大丈夫よ！でもメンドクサイから今はそのままこうやってぐッ！ぐッ！って閉めましょ♪」今現在も流行っている外国の製品が並ぶスーパーがあります。お肉も何倍もの量でかなりの低価格なんです！果実ジュースもパック３本で３００円とか！ものすごい安いんですよ！！家具も安いところがあるのでぜひ検索して見ていってくださいね！さて、問題はここからです。大量の食材を買ったものの、分けるのがメンドクサイ理由で冷蔵庫に詰めるという方！それは絶対にやってはいけません！冷蔵庫の電気代がかなりかかってしまうからです。さらに、買って発砲スチロールのまま冷蔵庫に入れるのも実はよくないのです。ぜひ冷凍庫で保存してください！できるだけ早く凍らせる必要がありますので、薄く、小さく小分けしていく必要があります。さて、凍らせるのは良いのですが、大量の生肉などこれもまた詰め込んではいけませんので、スペースを空けてながらつめていってください。そのほかに、乾燥やニオイが移るといった現象を防ぐ必要もありますので、ぜひラップをしてから密接容器に入れてください！そうすることで、先ほども言いましたように、乾燥することもありませんし、ニオイが他の食材に移ることもないので、ぜひやってみてください。そのため、大型ショッピングスーパーの特売だからと言ってたくさん買っていくのも立派な節約かもしれませんが、その後の処理をしっかりとしていかなければなりません。電気代もそうですし、食材を新鮮に保つために常に細心の努力を払って参りましょう。私も気をつけます。